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ROLLOS DE ALMENDRA

Ingredientes

½ kilo de almendra molida

3 huevos

¼ kilo  de azúcar

Canela

Ralladura de limón

Preparación

-          Colocar todos los ingredientes en un recipiente.

-          Amasar toda la pasta hasta obtener una pelota.

-          Poner en una manga pastelera y darle forma de rollo

-          Hornear a 160ºC hasta que estén dorados.