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COCAS FRITAS

Ingredientes

500g de harina fuerte

25g de levadura de panadero

½ vaso de agua tibia  y sal

¼ de vaso de aceite de oliva

Sal al gusto

Preparación

-          Hacer las cocas cogiendo una bola de masa, dándole forma plana y redonda.

-          Dejarlas reposar

-          Freírlas con abundante aceite caliente hasta que estén doradas y reservarlas.

-          Se comen calientes y se pueden acompañar con dulce o salado.